Tag: receita

18 04 2016

Picanha Suína Cofril com molho Chimichurri

Ingredientes 1 picanha suína cofril 4 batatas Chimichurri a gosto Molho 10 g de salsinha desidratada 10 g de alho e cebola desidratados 5 g de pimenta malagueta desidratada e outras pimentas à gosto (calabresa, pimenta do reino…) 300 ml de azeite 150 ml de vinagre de vinho branco 5 g de cebolinha desidratada 5 […]

18 03 2016

Macarrão com presunto Cofril crocante

Ingredientes 2 unidades de ovo 2 talos de alho-poró cortado em rodelas finas 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 150 gramas de presunto cru 500 gramas de macarrão longo cozido al dente sal a gosto pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Bata bem os ovos e coloque […]

05 01 2016

Lula salteada com Bacon Cofril

INGREDIENTES: 4 fatias de Bacon Cofril cortadas em pedaços 400 g de lula limpa e em rodelas finas 3 colheres (sopa) de azeite 5 talos de cebolinha verde picados 1 colher (chá) de caril 1 colher (chá) de molho de pimenta Suco de 1 limão Sal a gosto MODO DE PREPARO: Em uma frigideira antiaderente, […]