Ingredientes:

06 gomos de linguiça para churrasco Cofril

1/2 cebola picada Cebolinha picada a gosto

Pimenta a gosto

01 ovo batido

Farinha de rosca

Óleo para fritar

Para empanar:

Ovo

Trigo

Farinha de rosca

Modo de preparo: Antes de começar, corte a linguiça ao meio e retire a pele que envolve ela. Despreze essa pele e transfira a carne para uma tigela; Adicione a cebola picada, a cebolinha, a pimenta e o ovo. Mexa tudo muito bem e vá adicionando a farinha de rosca aos poucos até dar o ponto. Enrole. Para empanar: passe o bolinho na farinha de trigo, no ovo e, por último, na farinha de rosca. Frite em óleo quente e sirva com limão.