Um dos sanduíches mais amados no Brasil, o misto-quente é um lanche rápido, fácil e extremamente saboroso. Sua receita tradicional leva presunto e queijo muçarela, mas não somos puristas por aqui: você pode (e deve!) acrescentar outros ingredientes para transformá-lo num sanduíche ainda mais complexo e incrível. Mantendo a receita básica Ainda que o presunto […]
Ingredientes 2 ovos 1 abobrinha 3 linguiças calabresa fina Cofril cebola alho pimenta-do-reino sal óleo Modo de preparo Em um refratário, deixe a abobrinha picada em cubinhos pequenos Em uma panela, aqueça o óleo, junte a calabresa e frite Junte a cebola e o alho bem picados Coloque a abobrinha, tempere com o sal e a […]
Ingredientes 1 picanha suína cofril 4 batatas Chimichurri a gosto Molho 10 g de salsinha desidratada 10 g de alho e cebola desidratados 5 g de pimenta malagueta desidratada e outras pimentas à gosto (calabresa, pimenta do reino…) 300 ml de azeite 150 ml de vinagre de vinho branco 5 g de cebolinha desidratada 5 […]
