Ingrediente:

Costelinha temperada Cofril

Óleo para fritar

3 laranjas

120ml de vinho branco seco

1 colher de amido de milho

2 colheres de sopa de mel

Pimenta-do-reino

Modo de preparo: Corte a costelinha em pedaços. Coloque em uma panela e acrescente água aos poucos. Mexa até dourar. Depois, fritem em óleo bem quente. Para fazer o molho esprema o suco das laranjas e coloque numa panela. Misture todos os restantes ingredientes: o vinho, o mel e o amido de milho. Mexa bem todos os ingredientes em fogo baixo até começar a ferver e dar consistência. Adicione uma pitada de pimenta-do-reino.