Ingredientes:

Kit feijoada Cofril (lombo, bacon e linguiça)

01 cebola em cubos

Azeite a gosto

01 cenoura em cubos

03 dentes de alho picados

250 g de feijão branco

01 folha de louro

500 ml de caldo de legumes

3 litros de água ou até cobrir as carnes

Modo de preparo: Aqueça a panela de pressão, coloque azeite e doure rapidamente a cebola. Adicione o alho e a cenoura e refogue por 10 minutos. Acrescente o kit para feijoada Cofril e refogue por mais 10 minutos. Adicione o feijão cru, o louro e o caldo de legumes, deixe levantar fervura, acrescente água até cobrir toda a carne e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 25 minutos ou até que as carnes e o feijão estejam macios.