INGREDIENTES: 1 colher (sopa) de óleo 400 g de Linguiça Cofril fresca sem pele, levemente desfeita 1 1/2 xícara (chá) de molho de tomate 2 xícaras (chá) de água Sal, pimenta-do-reino e manjericão picado a gosto 400 g de massa curta 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado MODO DE PREPARO: Em uma panela de […]
Tag: receita
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03
2015
Bolinho de Mortadela Cofril
INGREDIENTES: 360 g de Mortadela Cofril moída 60 g de farinha de trigo 50 g de cebola picada 20 g de mostarda 10 g de salsinha picada 10 ml de azeite 1 dente de alho picado finamente 1 ovo 1 pimenta-de-cheiro PARA EMPANAR: 1 clara de ovo ligeiramente batida Farinha de rosca PREPARAÇÃO: Aqueça o […]
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03
2015
Angu cremoso com Bacon Cofril e couve frita
INGREDIENTES: 1 e ½ litro de caldo de legumes 2 xícaras (chá) de fubá Sal a gosto 1 colher (sopa) de manteiga 150 g de Bacon Cofril cortado em cubos 1 maço de couve Óleo para fritar MODO DE PREPARO: Em uma panela, coloque o caldo de legumes e, quando começar a ferver, despeje aos […]
