INGREDIENTES: 200 g de feijão branco Sal a gosto 1 colher (sopa) de azeite 100 g de Bacon Cofril picadinho 2 dentes de alho picados 50 g de azeitonas pretas Salsinha picada a gosto MODO DE PREPARO: Cozinhe o feijão em água com sal até ficar macio. Escorra a água e tempere com o azeite. […]
Categoria: Receitas
17
09
2015
Carré Cofril à milanesa
INGREDIENTES: 1kg de Carré Suíno Cofril (corte alto) 2 ovos batidos 300g de farinha de trigo 4 colheres de sopa de manteiga 1 pão francês ou panko (para fazer a farinha de rosca) Alecrim, tomilho orégano a gosto (sempre fresco) Sal e pimenta-do-reino a gosto MODO DE PREPARO: Começamos fazendo a farinha de rosca. Primeiro, cortamos […]
10
09
2015
Lombo Suíno Cofril de panela
INGREDIENTES: 1 kg de Lombo Suíno Cofril 1 cebola 3 dentes de alho amassados 1 maço de cheiro-verde 1 folha de louro 1 colher (chá) de colorau 2 xícaras (chá) de vinho branco 1 xícara (chá) de óleo 1/2 xícara (chá) de água quente Sal e pimenta-do-reino a gosto MODO DE PREPARO: Coloque o Lombo […]
